Choisir une plaque de cuisson
Les plaques de cuisson permettent de donner un côté esthétique au plan de travail de la cuisine à l’instar des gazinières plus volumineuses.
Le coût des plaques varie suivant le type choisi et le nombre de foyers de chauffe. Mais il faut également prêter attention à leur consommation lors de l’utilisation.
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Type de plaque |
Avantages |
Inconvénients |
Dimensions |
Prix |
| Gaz | rapidité de cuisson dès l’allumage
rapidité de réglage économique à l’achat économique à l’usage |
nettoyage fastidieux
changer le tuyau d’arrivée de gaz régulièrement |
De 30 x 50 x 5 cm (2 feux)
à 55 x 50 x 5 cm (4 feux) |
A partir de 120 € |
| Electrique | économique à l’achat
lenteur de la mise à température reste chaud après extinction |
forte consommation électrique
nettoyage un peu difficile |
De 30 x 50 x 5 cm (2 feux)
à 55 x 50 x 5 cm (4 feux) |
A partir de 160 € |
| Vitrocéramique | rapidité de cuisson
facilité de nettoyage (eau, vinaigre) visualisation de la chaleur |
fragile si un objet lourd tombe sur la plaque | De 30 x 50 x 5 cm (2 feux)
à 55 x 50 x 5 cm (3 à 4 feux) |
A partir de 260 € |
| Induction | rapidité de cuisson et de réglage
facilité de nettoyage (eau, savon) économique à l’usage reste froide au toucher (pas de risque de brûlure) |
fragile si un objet lourd tombe sur la plaque
nécessite des poêles et casseroles adaptées |
De 30 x 50 x 5 cm (2 feux)
à 55 x 50 x 5 cm (3 à 4 feux) |
A partir de 630 € |
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