Les régimes yo-yo altèrent les gènes de résistance au stress

Les régimes dits yo-yo (pertes de poids suivies de reprise du poids initial voire plus) auraient un rôle néfaste sur la résistance au stress.

Selon les études menées sur des souris par l’Université de Pennsylvanie aux Etats-Unis et publiées mardi 30 novembre 2010, ces types de régimes modifieraient les hormones de résistances au stress (les corticosterones). Ainsi, face à une situation de stress ou d’impulsions émotionnelles, les sujets ayant suivis toutes sortes de régimes yo-yo se tournent aussitôt vers la nourriture et ingère davantage d’aliments (souvent gras d’ailleurs) que ceux n’ayant pas fait de régime.