Les sirops allégés Teisseire et Fruiss désormais à base de stévia
Autorisée dans les produits alimentaires depuis septembre 2009 en France, la Stevia Rebaudiana (plante d’origine sud-américaine) aux forts pouvoirs sucrant entre désormais dans la composition des sirops Teisseire et Fruiss.
Le marché devrait être porteur puisque les sirops allégés sont particulièrement prisés par les consommateurs soucieux de leur ligne.
Malheureusement il n’y a pas que des extraits de stévia dans les sirops, le pourçentage n’en est pas indiqué, il reste également deux édulcorants chimiques l’acésulfame K et le sucralose, le rébaudioside A (extrait de stévia ) à quel pourcentage ?
Je regrette mon achat, je n’ai fait attention qu’à l’étiquette de présentation indiquant « Extraits de STEVIA ».
Vraiment très déçu de ce produit quand je me suis aperçu que c’est n’était qu’un vulgaire sirop allégé en édulcorant (acésulfame K) grâce à l’ajout d’un peu de Stevia en remplacement. Le remplacement du sucre par du 100 % Stevia n’est toujours pas possible à cause de ce goût prononcé de réglisse caractéristique du Stevia.