Les consommateurs de plus en plus attirés par les produits locaux

L’achat de paniers de fruits et légumes directement auprès des maraîchers locaux via le système Amap (Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne) attire de plus en plus de consommateurs avides de profiter des produits frais de saison et bon marché et dans la majeure partie des cas, bio ou respectueux de l’environnement.

Chaque panier est également l’occasion de découvrir des légumes peu vendus dans les grandes surfaces. Charge aux acheteurs de trouver rapidement les recettes pour les accommoder car les fruits et légumes composant le panier hebdomadaire sont à maturité.

Les paniers, dont le coût est connu par avance, sont payables au moment de leur réservation et peuvent également être complétés ou composés de fromages ou de volailles suivant les producteurs.