Les plats et conserves William Saurin désormais sans huile de palme

Posté le 16/04/2011 dans évolution de la consommation // 1 commentaire

william_saurin_charte_nutritionnelle_avril_2011

Le fabricant de conserves et plats préparés William Saurin vient de mettre en place une nouvelle charte relative à la qualité nutritionnelle de ses préparations.

Cet engagement repose sur six grands principes :

- réduction du taux de sel

- réduction des matières grasses (80 % des préparations avec moins de 5 % de corps gras)

- bannissement de l’utilisation d’huile de palme

- réduction des adjonctions d’additifs

- traçabilité des viandes entrant dans la composition des recettes.


	




	


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1 Commentaire le Les plats et conserves William Saurin désormais sans huile de palme

		
    
					
  1. 
			
    
				
    
										dumas le 27/05/2011 á 16:00																								
    
								
    
					
    Une bonne nouvelle !  Le sujet « huile de palme » est vraiment un phénomène d’actualité.
    

    Il faut bien faire attention maintenant, et il ne serait pas absurde que nous ayons le droit à des campagnes du genre « manger bouger » !
    
				
    
			
    2. 
		
								

				
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