Sortie le 17 novembre de l’édition Gault & Millau 2012

Le célèbre guide Gault & Millau paraîtra jeudi 17 novembre 2011. L’édition 2012 comporte plus de 3.500 adresses de restaurants et bistrots ainsi que 1.600 hôtels et chambres d’hôtes de France.

La notation des établissements est évaluée avec des toques dont le maximum est de 5.

L’ouvrage recense également 1.600 tables de restaurants gastronomiques, de terroirs ou créatifs à moins de 35 € par personne.

Cette année le livre est vendu avec un abonnement de 6 mois gratuit au magazine Gault & Millau ainsi qu’un accès à l’application mobile.

Fiche détaillée de l’ouvrage :