Les vins 100 % naturels désormais reconnaissables par un logo

Parce qu’ils souhaitaient aller plus loin dans le processus des vins bio, une centaine de viticulteurs vient de se lancer dans le développement des vins naturels.

Non seulement le raisin est issu de l’agriculture biologique mais il a également fait l’objet d’une cueillette manuelle et sa vinification est le résultat des seules levures présentes dans le raisin, sans aucun additif.

La commercialisation de ces vins demeure artisanale et sera désormais reconnaissable par l’apposition sur les étiquettes du logo de l’Association des vins naturels.