Adoption de la TVA à 7 % pour tous les modes de restauration et d’hébergement

Le passage de la TVA réduite de 5,5 à 7 % affectera au final l’ensemble des modes de restauration (rapide, traditionnelle ou vendue à emporter) et d’hébergement (chambres d’hôtel, d’hôtes, gîtes…), selon la décision prise par le Gouvernement en date du jeudi 24 novembre 2011.

Ainsi, à compter du 1er janvier 2012, les consommateurs devront s’acquitter d’une inflation supplémentaire de 1,5 % si le restaurateur ou l’hébergeur prend le parti de répercuter la hausse de la TVA.