En 2011, le prix d’un sandwich jambon-beurre tous types de pains confondu s’est établi en moyenne à 2,64 €, soit une hausse de 4,76 % par rapport à 2010, selon l’étude réalisée par le Cabinet Gira Conseil publiée cette semaine.

Ce sont principalement les grandes surfaces qui ont le plus augmenté leur prix pour ce type de sandwich par rapport aux boulangeries et aux sandwicheries.

L’an passé, il s’est vendu en France quelques 2 milliards de sandwiches ce qui représente 6,62 milliards d’euros positionnant ainsi l’hexagone comme le seul pays au monde où la consommation de hamburgers est largement dépassée par celle des sandwiches.