La France, 20e pays au monde à consommer le plus de viande

Avec une consommation annuelle de 85,39 kg de viande par personne, la France se classe 20e pays consommateur de viande au monde. La première place revient au Luxembourg avec 136,5 kg de viande par an, selon le classement établi par les Nations Unies publié cette semaine.

Les Etats-Unis n’occupent que la 2e place du palmarès (qui compte 177 pays au total) avec 124,84 kg de viande, suivis de l’Australie avec 121 kg par an. Côté européen, l’Italie et l’Allemagne devancent la France avec respectivement 89,95 et 87 kg de viande par an. La Belgique prend la 23e place (82,30 kg).

En bas du tableau, c’est l’Inde qui occupe la dernière place avec seulement 3,2 kg de viande par an, précédé du Bangladesh (3,96 kg) et de l’Erythrée (4,05 kg). La moyenne mondiale s’établit à 36,8 kg.

Le porc est devenue la viande la plus consommée au monde devant la volaille (31 %) et le boeuf (23 %).