De faibles doses d’alcool relevées dans plusieurs colas dont Pepsi et Coca-Cola

D’infimes traces d’alcool ont été relevées dans plusieurs colas, selon une étude réalisée par le magazine 60 Millions de consommateurs publié ce jeudi.

Ainsi, sur les 19 colas testés, 10 contenaient des doses d’alcool de l’ordre de 0,001 %, y compris les plus grandes marques internationales.

Résultats des tests pratiqués :

– colas sans trace d’alcool : Auchan, Casino, Carrefour classic, Carrefour light, Cora, Leader Price, Super U et U-Man Cola

– colas contenant moins de 10 mg/l : Breizh Cola, Coca-Cola classique, Coca-Cola light, Coca-Cola zéro, Dia, Leclerc classique, Leclerc stévia, Pepsi classique, Pepsi max

– colas contenant plus de 10 mg/l : Soda Stream (272 mg/l).

Néanmoins, le Code de la santé publique indique que les boissons sans alcool peuvent contenir un dosage d’alcool inférieur de 1,2 %. En cause notamment, les ingrédients utilisés (fruits par exemple) dans le processus de fabrication qui peuvent présenter des traces d’alcool.