Nombreuses hausses alimentaires attendues dès janvier 2013

Avec l’envolée des cours des céréales, nombreux sont les produits issus de l’industrie agro-alimentaire qui vont voir leur prix majorés début 2013.

Après le prix de la viande qui a augmenté de 6,5 % en juillet 2012 dans la grande distribution, celui des oeufs qui ne cessent de progresser ou encore celui de la baguette qui s’est accentué  de 3 à 5 centimes d’euros (ou va l’être pour les boulangeries qui ne l’ont pas encore fait), les produits alimentaires du quotidien fabriqués à partir de céréales devraient également voir leurs couts revus à la hausse.

Sont ainsi principalement concernés les pâtes, les biscuits, les céréales, les pains industriels… Les articles alimentaires dits de premiers prix sont particulièrement impactés puisque les marges sur ces produits sont faibles pour les industriels.

Tout dépendra des négociations entre les industriels et les grandes enseignes de la distribution.