La France recuisinée : du 10 au 22 juin 2014, plats à 15 € dans 100 restaurants étoilés

A compter de ce mardi 10 juin et jusqu’au dimanche 22 juin, une centaine de chefs de restaurants étoilés proposent à la carte le plat emblématique de leur région au tarif unique de 15 €.

L’opération baptisée La France recuisinée organisée par Châteaux & Hôtels Collection permet ainsi à tout un chacun de déguster les meilleurs mets gastronomiques des terroirs de France à prix abordables.

Exemples : poulet fermier de la vallée d’Auge ou truite de la Valmont en papillote en Normandie, dos de cabillaud en croûte de pralin ou cotriade de poissons de la Baie d’Audierne en Bretagne, baeckeoffe cuisine bourgeoise ou samossas de choucroute bio au cumin en Alsace…