La consommation d’huîtres de Charente-Maritime interdite

Le Préfet de la Charente-Maritime a interdit vendredi 19 mars 2010 la consommation des huîtres mais également de tous les coquillages ramassés ou pêchés au sud du littoral charentais (Perthuis breton, la Tranche-sur-Mer, la Faute-sur-Mer, la rivière de Lay,  la baie de l’Aiguillon et l’estuaire de la Sèvre niortaise), par les professionnels et les particuliers.

Cette décision fait suite à la découverte de quantités de toxines supérieures à la normale pouvant entraîner des troubles gastro-intestinaux ou neurologiques. Le lien avec la tempête Xynthia n’a pas été formellement prouvé. Des études sont en cours pour déterminer la cause exacte de cette contamination.

La Préfecture a également interdit l’utilisation de l’eau de mer pour la conchyliculture afin de ne pas polluer les coquillages et les huîtres encore sains.

La consommation des coquillages devrait pouvoir reprendre d’ici une dizaine de jours.