Baisse de la consommation de vin en France

France-Agri-Mer présentera demain mardi 15 septembre 2009 les résultats de ses analyses relatives à la consommation de vin en France.

Ce cabinet de conseils du Ministère de l’Agriculture annonce que la consommation moyenne annuelle est passée à 43 litres par personne, soit 11 cl par jour (= un verre). Avec une baisse considérable (-4 litres) en un an entre 2007 et 2008. Et depuis le début de l’année 2009, le volume des ventes a encore baissé.

Il y a 50 ans, la consommation était plus de 3 fois ce qu’elle est actuellement avec 120 litres par an (soit 32 cl par jour = quasiment 3 verres).

Les campagnes publicitaires et l’attrait pour les boissons alcoolisées plus fortes ont fait baissé la consommation de vin notamment chez les moins de 35 ans. La tranche d’âge 50/65 ans est celle qui consomme le plus de vins avec 2 verres par jour.

Le prix moyen d’une bouteille de vin se situe actuellement aux environs de 3,50 €.