La France se positionne à la 17e place du classement des pays européens en matière de consommation d’apéritifs à croquer, avec une moyenne journalière de 2,9 g de biscuits et graines. Les Pays-Bas occupe la 1e place du classement avec 6,6 g par jour, devant l’Espagne avec 6,2 g.

Au moment de l’apéritif, les français optent généralement pour :

- des graines (cacahuètes, pistaches, noix de cajou…) avec 39 % de part de marché en volume,

- des tuiles et biscuits soufflés avec 32,2 %

- des crackers, gaufrettes et bretzels avec 27,8 %.