Couleurs des vins par régions de France
La France regorge de terroirs pour la culture des vignes. Mais chaque région ne produit pas forcément toutes les couleurs de robes de vin (rouge, blanc, rosé).
Tous les vins ne se prêtent pas à une longue conservation en cave. Certains sont à consommer rapidement (moins de 2 ans après les vendanges), d’autres se révèlent au contraire bonifiés après plusieurs années. Généralement, les producteurs ou les rayons des magasins l’indiquent sur l’étiquette par l’apposition d’un petit logo :
- à consommer dans l’année,
- à consommer sous 2 ans,
- à conserver en cave.
Tableau récapitulatif des couleurs de vins par région française de production :
Régions de France |
Couleurs du vin |
Alsace/Jura | Blanc |
AOC du Midi (Corse incluse) | BlancRosé
Rouge |
Beaujolais | BlancRouge |
Bordeaux | BlancRosé
Rouge |
Bourgogne | BlancRouge |
Champagne | Champagne jaune doré |
Côtes-du-Rhône | BlancRosé
Rouge |
Languedoc-Roussillon | BlancRouge |
Loire | BlancRosé
Rouge |
Sud-Ouest | BlancRosé
Rouge |
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