Craquez pour les crèmes maison : 30 recettes de dessert

Le 16 octobre 2009 paraîtra le dernier né de la collection Craquez pour dédié aux desserts individuels sous forme de crèmes et de panna cotta (crème cuite en italien). Pas moins de 30 recettes aux fruits, au chocolat, savoureuses et onctueuses. Ces entremets peuvent s’accompagner de coulis, de biscuits…

Esthétiques et modernes, les panna cotta se conjuguent désormais en ramequins pour un service rapide sans démoulage.

Des photos couleurs viennent illustrer les pages de droite de l’ouvrage pour aider dans la réalisation des recettes.

Fiche détaillée de l’ouvrage :

- titre : CRAQUEZ POUR LES CREMES MAISON !

- auteur : Isabel BRANCQ-LEPAGE

- éditeur : Mango

- date de parution : 16 octobre 2009

- prix : 9,80 €

- type de livre : relié

- nombre de pages :  62 pages

- format : 15×24 cm

- Langue : français

- n° ISBN : 2842708806