Des résidus de 365 pesticides dans les fruits et légumes

L’étude de l’Agence européenne pour la sécurité alimentaire (EFSA) a révélé  la présence de 365 résidus de pesticides différents retrouvés sur les fruits et légumes d’Europe après analyses.

Les limites maximales en résidus  autorisées (LMR) suivant les normes européennes harmonisées et entrées en vigueur en 2008 ont été dépassées dans 3,5 % des aliments, notamment pour les épinards (6,2%), les oranges (3%), le riz, les concombres, les mandarines, les carottes et les poires.

Alors qu’ils sont rigoureusement encadrés et surveillés, les aliments pour bébé ont également présenté des résidus de pesticide (76 sur 2.062 analysés) dont 4 avec des LMR supérieures à la normale.

L’enquête a porté sur 11.610 fruits et légumes (carottes, concombres, épinards, haricots sans cosse, mandarines, oranges, poires, pommes de terre  et riz) de 27 Etats membres ainsi que l’Islande et la Norvège.