Hausse de 5,1 % des prix des produits alimentaires en 2011

Les prix des produits alimentaires ont augmenté de 5,1% au cours de l’année 2011, selon l’enquête de l’association de consommateurs CLCV publiée mardi 3 avril 2012.

Sur le panier type comportant 28 articles de consommation courante, ce sont principalement les prix du chocolat, des céréales et du café qui ont le plus progressé avec respectivement des hausses de 8, 10 et 22 %. La CLCV souligne également la différence de prix entre les enseignes de la distribution. Ainsi, le panier type peut varier jusqu’à 45€ suivant le magasin fréquenté.

Entre janvier 2011 et janvier 2012, les prix dans les supermarchés ont subi une augmentation de quelques 6,7 % et ceux des hypermarchés de + 4,7 %.