Hausse de 12 % des rappels de produits alimentaires en Europe

Les rappels de produits alimentaires non conformes à la règlementation européenne en vigueur (système d’alerte RASFF) sont de plus en plus nombreux.

En 2009, les rappels alimentaires ont augmenté de 12 % par rapport à 2008 selon les chiffres de la Commission européenne annoncés vendredi 10 septembre 2010. Ce qui représente en tout près de 8.000 rappels alimentaires volontaires ou ordonnés au sein de l’Union européenne.

Les principaux incidents relevés sont la présence de micro-organismes pathogènes, de substances allergènes, de mycotoxines ou encore de métaux lourds…