Interdiction de récoltes et de ventes des huîtres et des moules de l’étang de Thau
Le Préfet de l’Hérault a interdit jeudi 6 janvier 2011 et jusqu’à nouvel ordre, la récolte et la vente des huîtres en provenance du bassin de Thau mais également des moules.
Cette décision fait suite aux analyses microbiologiques régulières réalisées par l’Ifremer qui ont mise en exergue des résultats supérieurs aux normes autorisées.
La consommation et la commercialisation des huîtres et des moules reprendront dès que les résultats seront redevenus conformes aux normes.
Bonjour et merci pour vos infos. A ce jour, 27 janvier 2011, la consommation des moules de l’Etang de Thau est-elle toujours interdite ?
Merci pour votre réponse
Cordialement
Bonjour,
A ce jour, l’interdiction est tjs valable.
Les analyses de cette semaine, dont les résultats seront connus en fin de semaine ou début de la suivante, nous dirons si cette interdiction est tjs maintenue ou non.
Cordialement,
Christel
Rédactrice en chef
MenagereMag.com