La consommation de chocolat chaud amélioreraient les capacités intellectuelles

La consommation régulière de chocolat chaud permettrait d’améliorer les capacités intellectuelles des personnes âgées, selon du étude américaine de l’école de médecine d’Harvard publiée fin août 2013.

Selon les recherches menées auprès de personnes de 73 ans en moyenne, l’ingestion de boissons cacaotées aurait eu des effets bénéfiques sur la santé en permettant de compenser les baisses de capacités cognitives grâce aux bons apports énergétiques du chocolat nécessaires au cerveau pour fonctionner convenablement.

Les chercheurs ont en effet noté une amélioration de 8 % sur les personnes présentant une altération du couplage neuro-vasculaire.