La consommation bi-hebdomadaire de poissons riches en acide gras polysaturé (Oméga 3) permettrait de diminuer considérablement les risques de développement de problèmes cardiaques chez les femmes âgées de 15 à 49 ans, selon l’étude menée par des chercheurs danois et publiée lundi 5 décembre 2011 dans la revue American Heart Association.

Le suivi réalisé pendant 8 ans auprès de 49.000 femmes a en effet permis de démontrer que l’ingestion de poisson tels que cabillaud, saumon, maquereau, hareng… permettait de réduire à 90 % les risques de problèmes cardiaques ou vasculaires par rapport aux personnes ne consommant pas du tout ou peu de poisson chaque semaine.