La consommation régulière de thé vert stimulerait la mémoire

La consommation régulière de thé vert aurait des vertus très positives sur la mémoire, selon une étude chinoise réalisée par des chercheurs de la Third Military Medical University de Chongqing et publiée dans la revue Molecular Nutrition and Food Research.

En effet, outre ses bienfaits pour garder la ligne ou encore lutter contre le cholestérol, le thé vert permettrait également de prévenir les maladies neurodégénératives.

Cette découverte résulte de la mise en évidence d’un antioxydant naturel (l’épigallocatéchine gallate) présent dans le thé vert. Ce composant agirait directement sur la production de cellules neurales et permettrait ainsi à la mémoire d’être mieux stimuler.