Le rosé représente plus de 25 % de la consommation de vin en France

Les français consomment de plus en plus de vins rosés, selon l’étude réalisée par le Comité national des interprofessionnels des vins d’appellation d’origine (CNIV). Désormais, le rosé représente plus de 25 % en volume des vins consommés alors qu’il y a 20 ans, il n’était que de 10,8 %.

Un véritable engouement qui positionnent les français comme premiers consommateurs au monde de vins rosés mais également comme premiers producteurs mondiaux avec 900 millions de bouteilles en 2010, soit 28 % de la production mondiale. La France devance ainsi l’Italie (21 % de la production mondiale), l’Espagne (18 %) et les Etats-Unis (18 %).

38 % de la production nationale (soit 150 millions de bouteilles) est assurée par la région provençale. Suivent ensuite les régions du Rhône (12 % de la production française), de Bordeaux (12 % également), du Languedoc (3 %), du Sud-ouest (3 %) et du Roussillon (3 %).