La consommation responsable, avant tout pour préserver son capital santé

Si 43 % des français consomment des produits issus de l’agriculture biologique au moins une fois par mois, ils sont 51 % (46 % en 2010) à avoir adopté une consommation plus responsable, selon le Baromètre 2011 établi par le Cabinet de conseils Ethicity et publié ce jeudi 31 mars 2011.

Cette gestion plus responsable se traduit par une réduction des achats, une suppression du superflu (services ou produits) ou l’investissement dans des produits à caractère durable (production locale, conditionnement en gros…).

La priorité du consommateur responsable demeure cependant la préservation du capital santé (à 61 %) bien avant celui de l’environnement (27 %).

(Etude réalisée du 15 février au 10 mars 2011 auprès de 3.557 personnes âgées de 15 à 74 ans)