La cuisine du divorcé : conseils et recettes gastronomiques

Cet ouvrage est divisé en 5 grands chapitres afin d’être bien orienté et d’acquérir bonnes techniques de bases avant de se lancer dans la cuisine :

- repartir à zéro : matériel, organisation et savoir suivre les saisons pour faire ses achats,

- survivre seul : apprendre à cuisiner facilement les aliments de base (pâtes, riz, sauces, viandes, poissons, légumes et fruits),

- nourrir ses enfants : une vingtaine de recettes pour que les enfants gardent le moral lorsqu’il est l’heure de passer à table (quiche, tarte aux légumes, gratin, rôti, salades, gâteaux…),

- inviter des amis : une vingtaine de recettes pour organiser un déjeuner ou un dîner complet sans besoin de faire appel à un traiteur (apéros dînatoires, tartare de saumon, lapin mariné, joue de boeuf, mousse au fromage blanc…)

- dîner en tête à tête : une dizaine de recettes pour passer de bons moments culinaires (huîtres chaudes, noisettes d’agneau, filet de lotte, abricots rôtis…).

Un guide recettes et conseils accompagné de photos des réalisations.

Fiche détaillée de l’ouvrage :

- titre : LA CUISINE DU DIVORCE

- auteurs : Antoine ISAMBERT et Emmanuelle REDAUD

- éditeur : Editions Eugen Ulmer

- date de parution : 5 novembre 2009

- prix : 24,00 €

- type de livre : broché

- nombre de pages :  163 pages

- format : 27×17 cm

- Langue : français

- n° ISBN : 2841384314