La fréquentation des restaurants en baisse de 2,1 % depuis début 2012

 

La fréquentation des services de restauration (restaurants, cafétérias, fast-food, snacks, boulangeries…) a diminué de 2,1 % entre janvier et juin 2012 par rapport à la même période en 2011, selon les chiffres du Cabinet NPD publiés jeudi 11 octobre.

Avec une météo maussade et la crise financière, la fréquentation au mois de juillet a terminé par un repli de 1,8 % (tous modes de restauration confondus). Si le mois de septembre s’annonce moins morose que prévu, il n’en demeure pas moins que même la fréquentation des moyens de restauration à Paris est touchée.

La fréquentation des établissements de restauration en 2011 avait fini en hausse de 0,7 % (- 0,5 % en 2010 et – 1,2 % en 2009). Pour l’année 2012, cette fréquentation devrait plutôt s’afficher à la baisse, y compris dans la restauration rapide.