La pizza Reine reste la préférée des français

Chaque année, les français consomment quelques 1,26 milliards de pizzas ce qui représente 3,46 millions de pizzas par jour (soit près de 20 pizzas par an par personne), selon le Baromètre Pizzas 2013 réalisé pour le salon professionnel Parizza. Cela fait de la France le 2e plus gros marché mondial de la pizza derrière les Etats-Unis mais avant l’Italie.

Et pour séduire la clientèle, les pizzaïolos n’hésitent pas à jouer la carte des dernières tendances en lançant régulièrement de nouveaux mariages de saveurs : foie gras, Saint-Jacques, chèvre/miel, indienne…

Classement des pizzas préférées des français :

1. reine

2. quatre fromages

3. savoyarde

4. chorizo/merguez

5. tartiflette.

Mais les pâtes restent néanmoins le plat le plus consommé au monde puisque tous circuits de distribution confondus, il se mange un plat de sushi pour 8 kebabs, 22 hamburgers, 44 pizzas, 61 sandwichs et 264 plats de pâtes.