La restauration rapide à Paris a connu une croissance de 44 % en 10 ans

 

Les franciliens apprécient particulièrement la restauration rapide que ce soit par manque de temps, par soucis d’économie ou par envie puisque Paris affiche une croissance de l’ordre de 44 % dans ce secteur alimentaire depuis 2002. En France, un repas sur sept pris en dehors du domicile est issu de la restauration rapide.

La capitale compte actuellement quelques 2.630 établissements de restauration rapide proposant une gamme variée de sandwiches, hamburgers, hot-dog, salades prêtes à consommer, quiches…

Un marché porteur qui continue à séduire les professionnels et les chaînes de fast-food comme Prêt-à-Manger qui vient de s’installer à Paris ou encore le retour probable de Burger King.