L’Anses réitère sa mise en garde sur le Bisphénol A

L’Agence de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) a renouvelé mardi 9 avril 2013 sa mise en garde non seulement sur les effets néfastes pour la santé du Bisphénol A mais également sur les produits de substitution de cette substance anti-oxydante (phénol et acétone).

L’Anses confirme en effet les risques potentiels de perturbateur endocrinien (principalement pour les femmes enceintes, les nourrissons et les jeunes enfants) avec notamment une identification de la modification de la structure de la glande mammaire chez les bébés à naître.

80 % des risques de contamination proviennent de l’alimentation (boîtes de conserve, bonbonnes d’eau en polycarbonate…) mais il faut également se méfier des papiers thermiques des tickets de caisses.