Le prix des fruits et légumes de saison en forte hausse
Les températures glaciales qui sévissent actuellement sur l’Europe ont un effet néfaste sur le prix des fruits et légumes de saison.
Ainsi, le coût des salades a augmenté de 25 à 50 % pour afficher allègrement un prix de 1,80 € contre 0,80 à 1 € la semaine passée. Idem pour les courgettes qui sont montées à 2,99 € le kilo ou encore les poireaux à 2,50 € le kilo. Compte-tenu des prévisions météorologiques pour les prochains jours, la hausse des prix des légumes devrait encore s’accentuer.
En cause, le gel des terres qui empêche les maraîchers de pouvoir récolter leurs produits.
Les producteurs tireront-ils un profit de cette augmentation des prix au détail ? Telle est pour moi la question !