Les chocolats de la Saint-Valentin

La célébration de la Saint-Valentin le 14 février est généralement accompagnée de petits présents comme des fleurs, un parfum, un bijou, de la lingerie… mais également des chocolats.

En forme de coeur, sous papillotes rouges brillantes ou encore décorés de mille et une façon, le chocolat contiendrait, selon les chercheurs, de la phényléthylamine (cette hormone du désir présente dans l’organisme). Offrir des chocolats ne serait donc pas acte anodin mais plutôt une manière de montrer son désir pour l’être aimé.