Le marché des repas chauds vendus en cups en pleine expansion

A l’heure de la pause déjeuner ou pour un dîner rapide, les cups (plats cuisinés individuels contenus dans des boîtes en carton avec fourchette incorporée) deviennent tendance notamment auprès d’une clientèle jeune âgée de 15 à 35 ans.

Un marché en hausse grâce à des recettes variées (pâtes fraîches à la sauce, chili con carne…) : d’octobre 2009 à octobre 2010, le marché des cups a ainsi progressé de 152 % en valeur en France. 51 % des parts de marché en valeur reviennent à la Pasta Box de Sodeb’O, actuellement leader des ventes de cups.

10 industriels se partagent le marché français (Sodeb’O, Lustucru, Marie, Fleury Michon, Barilla, Panzani ainsi que certaines marques de distributeurs). Au total, on compte quelques 80 références de cups : boulettes de viande à la sauce, riz aux crevettes,  poulet en morceau, choucroute alsacienne…

Côté prix, il faut compter entre 2,80 et 3,80 € la boîte vendue en grandes et petites surfaces.