Les supermarchés distribuent 45 % des produits bio vendus en France

Posté le 31/05/2010 dans évolution de la consommation // 0 commentaire

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Les ventes de produits issus de l’agriculture biologique sont désormais distribués à 45 % par la grande distribution.

Le marché du bio ne représente que 2 % des dépenses alimentaires des ménages français, soit environ 3 milliards d’euros en 2009. Les prix élevés sont un frein à l’achat. Les supermarchés s’attachent donc à pratiquer des prix bas afin de pouvoir satisfaire le grand public. Mais cela se traduit généralement par des importations de produits bio (38 % des produits consommés) au détriment de ceux récoltés sur le territoire français.

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