Les ventes de produits bio en forte hausse sur 2010

Posté le 30/09/2010 dans évolution de la consommation // 0 commentaire

marche_du_bio_france_grandes_surfacesLes ventes d’aliments bio ont fortement progressé depuis le début de l’année 2010. Ainsi, selon les données de l’Agence bio publiées mercredi 29 septembre, ce sont les liquides et plus particulièrement les jus de fruits bio qui ont connu la plus importante hausse du marché avec + 31 %. Les produits frais ont également été très plebiscités avec + 18 % de vente, tout comme les produits de l’épicerie bio avec + 16 %.

Désormais, on dénombre près de 20.000 exploitations bio en France dont 2.948 nouvelles depuis le mois de janvier 2010.

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