Levée de l’interdiction de consommation des huîtres du bassin d’Arcachon

La préfecture de Gironde a annoncé vendredi 10 mai 2012 la levée de l’interdiction de consommation et de commercialisation des huîtres en provenance du bassin d’Arcachon. Récolte, vente et dégustation avaient été interdites depuis le 12 avril dernier.

Les dernières analyses de l’IFREMER ont en effet mis en évidence une situation sanitaire favorable.

En revanche, l’interdiction de ramassage, de ventes et de consommation reste toujours d’actualité pour les moules, les coques et les palourdes entre la jetée de Belisaire (commune de Lège Cap Ferret) et celle de la Chapelle (commune d’Arcachon). Seuls les coquillages à l’intérieur du bassin peuvent être consommés.