Levée de l’interdiction de consommation d’huîtres et de moules du bassin de Thau

Posté le 18/02/2011 dans évolution de la consommation // 0 commentaire

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La préfecture de l’Hérault a annoncé jeudi 17 février 2011 la levée de l’interdiction de consommation des huîtres et moules en provenance du bassin de Thau. Récolte et commercialisation avaient été interdites depuis le 7 janvier 2011.

En effet, les dernières analyses ont mis en évidence une situation sanitaire favorable.

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