Mise en garde contre la consommation de laits de soja par les jeunes enfants

La consommation de laits de soja par les bébés serait responsable de carences, de déficits nutritionnels voire même d’arrêts de croissance, selon l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses).

L’Anses vient en effet de mettre en garde jeudi 14 mars 2013 les parents quant à donner du jus végatal (soja, amande, riz ou châtaigne) aux enfants de moins d’un an en lieu et place de laits adaptés à leur croissance (maternel, maternisés, vache…).

L’Agence estime que ces laits ne couvrent pas les besoins nutritionnels spécifiques des bébés alors même que certains étiquetages de jus végétaux vantent leurs vertus sur la santé des jeunes enfants. De fait, elle a recensé des cas graves chez certains jeunes enfants avec des conséquences lourdes sur la santé (troubles du développement…).

Dans sa dernière étude, l’Anses a étudié 211 jus végétaux et laits non bovins commercialisés en grandes surfaces. Or, il s’est avéré que :

-69 % des produits présentaient des quantités de sodium inadaptées

- 73 %, l’apport énergétique était inférieur à la réglementation sur l’alimentation infantile

- 77 % pas assez de lipides

- 83 % trop ou au contraire trop peu de protéines.