Principales variations des ventes de produits alimentaires en 2009

Les ventes de produits de grande consommation ont progressé de 1,8 % en volume en 2009 par rapport à 2008, malgré la crise économique.

Certains produits s’en sortent bien mieux que d’autres :

1. Les plus fortes hausses de ventes en 2009 :

- bière : + 6 %

- produits traiteur : + 6 %

- gins, vodkas et tequilas : + 12 %

- dosettes de café : + 13,9 %

- boissons plates aux fruits : + 15 %

- boissons énergisantes : + 38,2 %

2. Les plus fortes baisses de ventes en 2009 :

- plats surgelés tout prêt : – 5 %

- confiseries : – 6,9 %

- produits coiffants : – 10,4 %

Les marques de distributeurs et les achats dans les surfaces de hard discount ont diminué en 2009 (- 2 %).