Quels légumes ou fruits cultiver sur un balcon ?

On peut cultiver des légumes, des fruits ou des condiments dans des jardinières sur un balcon ou sur une terrasse. Il suffit pour cela de :

1. sélectionner des cultures faciles, rapides et peu encombrantes,
2. de respecter la bonne exposition pour chacune des cultures choisies,
3. de procéder à un arrosage régulier,
4. de veiller à apporter de l’engrais de façon hebdomadaire,
5. de bien drainer la terre,
6. de prendre des pots de 20 cm de diamètre minimum.

On peut donc aisément faire pousser les plantes suivantes en respectant l’exposition indiquée pour chacune :

1. Légumes :

- oignons blancs : plein soleil

- tomates ou tomates cerises : chaud et ensoleillé à l’abri du vent

- petits-pois : ensoleillé, assez chaud

- radis : mi-ombre légère

- laitue à couper : ombre légère

- mâche : ombre

- courgettes : chaud et ensoleillé (dans un grand bac bien profond, planter le semis à 2 cm de profondeur; 2 pieds par pot)

- pomme de terre : bien ensoleillé (dans un grand bac bien profond, planté le tubercule ou la pomme de terre à 10/15 cm de profondeur ; 1 à 2 pieds par pot).

2. Condiments :

- aneth : plein soleil

- ciboulette : plein soleil

- romarin : plein soleil

- sarriette : plein soleil

- thym : plein soleil

- cornichon (que l’on peut laisser pousser en petit concombre) : bien ensoleillé

- basilic : ensoleillé, à l’abri du vent et du froid

- menthe : mi-ombre

- persil : mi-ombre

- cerfeuil: ombre

3. Fruits :

- framboisier : soleil

- fraisiers : ensoleillé à mi-ombragé

- groseillier (en grappes ou à maquereau) : soleil à mi-ombre, abrité du vent

- citronnier : soleil, bien abrité du vent (dans un grand pot)

- arbres fruitiers nains (pommiers, pêchers, cerisiers) : soleil (dans un grand pot ; récolte moyenne en quantité mais une qualité inégalable).