Rappel confirmé de conserves d’anchoïades, tapenades, olivades… de marque La Corbeille des Saveurs

La Direction générale de la consommation a confirmé mardi 26 février 2013 la présence d’une bactérie Clostridium botulinum dans des conserves en pots (de 80 g, 90 g ou en poche de 1kg) des marques La Corbeille des Saveurs et La Marmite des Saveurs fabriquées artisanalement par la société La Corbeille des Saveurs sise dans les Bouches-du-Rhône.

Cette bactérie, qui peut être à l’origine du botulisme (maladie neurotoxique) résulte d’un défaut dans le procédé de pasteurisation des conserves.

Produits concernés :

– anchoïade

– confiture d’olive noire

– olivade à l’anchois

– olivade noire

– pistou rouge

– tapenade noire

– tartina d’pois chiche

– tian de fenouil

– tian de pois chiche.

L’ensemble des produits concernés a fait l’objet d’un retrait des lots incriminés et d’un rappel à la vente.