Restaurants et chefs distingués au Fooding 2009

La semaine du Fooding vient de s’achever hier soir à minuit. Ce sont les chefs parisiens Adeline Grattard (du restaurant franco-cantonais Yam’Tcha) et Grégory Marchand (restaurent Frenchie) qui ont tous deux gagné la distinction 2009 du Fooding.

Les autres récompenses qui ont été remises sont :

- Fooding d’honneur 2009 : chef William Ledeuil (Ze Kitchen Gallery à Paris)

- Fooding d’amour 2009 : Caffe dei Cioppi à Paris

- meilleur bistrot de l’année : Bistrot d’Edouard à Marseille

- meilleur bistrot à vin : Vigne en Foule à Gaillac

- meilleure cave à manger : Le Gibolin à Arles

- meilleur petit luxe : Pham à Toulouse

- meilleur objet vaillant non identifié : Le 7e continent à Rixheim

- meilleur décor : Derrière à Paris