Une alimentation variée favorise le sommeil réparateur

La qualité et la quantité de sommeil seraient étroitement liés à ce que nous mangeons le soir.

En effet, selon une étude américaine réalisée par le Centre d’étude du sommeil et de neurobiologie circadienne à l’université de Pennsylvanie, une alimentation diversifiée permettrait un sommeil réparateur en quantité suffisante (7 à 8 heures).

Les chercheurs ont suivi 4.500 personnes entre 2007 et 2008 et ainsi mis en évidence le lien étroit existant entre un dîner équilibré (composé de glucides et de lycopène) et un sommeil quantitativement nécessaire. De fait, ces dormeurs ont moins tendance à grignoter (sucreries, chocolat…) ou à manger gras (pizzas, chips…) que les petits dormeurs (moins de 5 heures par nuit). En effet, moins on dort, plus on sécrète de ghréline, une protéine stimulante l’appétit.