Vers un retour du fait-maison pour les fêtes de Noël

Que ce soit pour faire des cadeaux ou pour préparer le repas de Noël, les français n’hésitent pas à recourir au fait-maison ou au prêt-à-cuisiner pour ces fêtes de fin d’année : toasts frais, foie gras, volailles et autres desserts sont autant de plats que les français prennent de plus en plus plaisir à concocter par eux-mêmes.

En causes principalement, la flambée des prix de certains plats traiteurs et autres mets festifs mais également l’envie de plats sains au goût authentique reflétant les envies du moment.

Les volumes de ventes de produits tout-prêts diminuent d’ailleurs chaque année de 10 %, selon le porte-parole des magasins Système U. En revanche, les français optent de plus en plus pour des plats semi-préparés dont il faut encore finir la confection et faire la cuisson.